Page 80 - Hem Evim Hem Okulum Dergisi

67– EVDE SAĞLIKLI CİPS YAPIMI

Paketli gıdaların ne kadar zararlı olduğunu biliyoruz. İşte size çocuk-
larınızla birlikte yapabileceğiniz daha sağlıklı iki farklı cips tarifi.

Tarif 1

Malzemeler :
• 1 adet yufka
• 1 kaşık salça

• 2 kaşık zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• İstenilen miktarda kekik
• 1 tutam tuz

• İstenirse pul biber ve karabiber
Eğlenceli ve Öğretici Etkinlikler salçanız tuzlu ise atmayın)bir kâsede karıştırılır. Kesilen yufkalar yağlı
Yapılışı: Yufkaları üçgen şeklinde kesin. Salça, yağ, kekik, biber, tuz(-

kâğıt üstünde tepsiye dizilir. Hazırlanan karışım fırça yardımı ile yuf-
kalara sürülür (Bu aşamayı çocuğunuz yapabilir). 170 derece ısınmış
fırında kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra afiyetle yiyin ☺

Tarif 2

Malzemeler :
2 adet patates
Sebze soyacağı

Sıvı yağ,
tuz, isterseniz baharat.

Yapılışı: Patatesleri soyun.

Sebze soyacağı ile ince ince
dilimleyin. Yağlı kağıt serilmiş
fırın tepsisine patatesleri dizin.
Hazırladığınız yağ, tuz ,ba-

harat karışımı fırça ile patateslerin üstüne sürün.200 derece fırında
kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ☺

80